三色法兰西风情　　

  纯美白色卢瓦尔 　　

  关键词：法国第一大白葡萄酒产区 + 密斯卡岱酒泥酿造法 + 独立酿酒者 　　

  走访酒庄：Domaine de la Grenaudiere 　　

  推荐品酒：Muscadet Sevre et Maine 　　

  葡萄品种：100% Melon de Bourgogne 　　

  年份：2009

纯美白色卢瓦尔　　

  酒评：亮黄色；新鲜水果的香味扑鼻而来；入口柔软，清爽，平衡，带来珍珠般的愉悦感受。 　　

  配餐建议：适合与所有的海鲜搭配，鱼肉或鱼汤都是不错的选择。 　　

  卢瓦尔河谷是法国第一大白葡萄酒产区，3万多公顷的葡萄园里每年出产的葡萄酒超过4亿升。这里的葡萄酒有半数以上是白酒，百分之百使用勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne)酿造的密斯卡岱(Muscadet)便是其中最具代表性的一款。我们此行的目的地正是密斯卡岱的故乡—南特。 　　

  汽车停在了Grenaudiere酒庄门前，老远看见一对长者领着一群小朋友在绿草如茵的花园里唱歌玩耍，整个酒庄一片欢歌笑语。照顾酒农们的孩子—这是酒庄主人Ollivier先生和太太每天生活中最重要的一件事。“一共有十几个酒农和工人在这里工作，我们就像是一家人。” Ollivier先生带领我们参观葡萄园时，亲热地和每一位正在劳作的酒农打招呼、聊上几句，这是一家已传承五代的家族酒庄。 　　

  Grenaudiere的葡萄园位于南特地区的瑟维尔坡地，面积40公顷，为较浅的沙质土壤，每逢葡萄采摘时节，Ollivier先生会带领一家老小齐上阵参与农忙，从种植、采摘、酿造到灌装，每一个环节都严格依靠手工完成，享受丰收的狂欢喜悦，这种美好的家庭氛围在工业化酒厂里无疑是一种奢望。